トマト塩作り

またまたトマト塩作り。毎日納豆と混ぜたりおかずにかけたりしてるからすぐなくなります（笑）泡ブクブク、酵素生きてます。トマトは色々使ってみたけど、小さいトマトの方が味がしっかりしてます。あと、まぜるときは必ず木かシリコンなどの金属以外のスプーンで。酵素は金属と相性が悪いです。